Ресторан отеля «Radisson Blu Hotel Prague» получил свою первую звезду Мишлен

Alcron-Entrance
Фото: www.praguedining.com

«Alcron» в отеле «Radisson Blu Hotel Prague» был удостоен своей первой звезды Мишлен. Уютный ресторан, рассчитанный всего на 24 места, возглавляет чешский шеф-повар Роман Паулюс (Roman Paulus). Гастрономическое заведение специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов.

«Мы очень гордимся Романом Паулюсом и его высокопрофессиональной командой. Звезды Мишлен – наивысшая награда для ресторатора, а The Alcron по праву можно назвать настоящей жемчужиной, венчающей коллекцию наших ресторанов, где гости могут насладиться изысканной кухней и первоклассным обслуживанием, — прокомментировал Курт Риттер, президент и главный исполнительный директор компании «Rezidor Hotel Group», которая управляет отелем.

Фото: www.praguedining.com

«Alcron» открыл свои двери в 1932 году и вскоре стал любимым местом для таких знаменитостей, как писатель Фредерик Форсайт, владелец французского кабаре Морис Шевалье, американский генерал Дуглас Макартур и чешский спортсмен Эмиль Затопек. Заведение украшено элементами арт-деко, сохранившимися здесь с 1932 года, а на стенах висят работы известной художницы Тамары де Лемпицка.






Материалы по теме:



Добавить комментарий

*

*
CAPTCHA image

Поиск по странам

<>